၀၁
စပီရူလိုင်းနား အပြာရောင်
မိတ်ဆက်
စပီရူလိုင်းနား အပြာရောင်သည် စပီရူလိုင်းနား အပင်များမှ ထုတ်ယူပြီး ပြုပြင်ထားသော သဘာဝ ရောင်ခြယ်ပစ္စည်း တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အဓိက အစိတ်အပိုင်းများမှာ algocyan နှင့် phycocyanin တို့ဖြစ်ပြီး ထူးခြားသော အပြာရောင်ဖျော့ဖျော့ရှိသည်။ ၎င်းတွင် တောက်ပသော အရောင်ရှိရုံသာမက ပရိုတင်းဓာတ် ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပြီး အမိုင်နိုအက်ဆစ် ပါဝင်မှု ပြည့်စုံပြီး မရှိမဖြစ် အမိုင်နိုအက်ဆစ်သည် စုစုပေါင်း၏ ၃၇.၂% ရှိသည်။
ဖိုင်ကိုဆိုက်ယာနင်သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင် လိုအပ်သော အရေးကြီးသော အင်ဇိုင်းအမျိုးမျိုးကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပြီး ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားခြင်းနှင့် လူ့ဆဲလ်များ ပြန်လည်ရှင်သန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးရာတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဖိုင်ကိုဆိုက်ယာနင်သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။ ဖိုင်ကိုဆိုက်ယာနင်သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို အားကောင်းစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ ရောဂါခုခံအားကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သောကြောင့် စိန်အစားအစာဟု ခေါ်ဆိုကြသည်။
စပီရူလိုင်းနား ထုတ်ယူမှု (Phycocyanin) သည် စပီရူလိုင်းနား ပလက်တန်ဆစ်မှ ထုတ်ယူထားသော သဘာဝ အပြာရောင် ရောင်ခြယ်ပစ္စည်း တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ရေတွင်ပျော်ဝင်သည်၊ အဆိပ်မရှိ၊ သန့်စင်ပြီး ကြည်လင်သည်။ ၎င်းသည် တောက်ပသော အရောင်ရှိရုံသာမက အာဟာရပြည့်ဝသော ပရိုတင်းနှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ မြင့်မားစွာပါဝင်သည်။
အပြာရောင်အတွက် အဓိကတက်ကြွပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ဖိုင်ကိုဆိုက်ယာနင်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် E3 မှ E40 အထိ ဖိုင်ကိုဆိုက်ယာနင်မှုန့်များကို ပုံမှန်သိုလှောင်ထားပါသည်။
အင်္ဂါရပ်များ
စပီရူလိုင်းနား အပြာရောင်သည် ပရိုတင်းနှင့် ဂုဏ်သတ္တိတူသော ပရိုတင်းချည်နှောင်သည့် ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်သည် အပြာရောင်အမှုန်များ သို့မဟုတ် အမှုန့်များဖြစ်ပြီး ရေတွင် အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်ပြီး အီသိုင်းအယ်လ်ကိုဟောနှင့် အဆီများတွင် မပျော်ဝင်ပါ။ ၎င်းသည် အပူ၊ အလင်းနှင့် အက်ဆစ်ကို အာရုံခံနိုင်စွမ်းရှိသော်လည်း အက်ဆစ်အားနည်းခြင်းနှင့် ကြားနေအခြေအနေ (PH4.5-8) တွင် တည်ငြိမ်သည်။ သို့သော် အက်ဆစ်နှင့်တွေ့ဆုံစဉ် အနည်အနှစ်များရှိနေမည်ဖြစ်ပြီး အယ်ကာလီပြင်းခြင်းသည် phycocyanin အရောင်ပြောင်းစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် သတ္တုအိုင်းယွန်းများအပေါ် တည်ငြိမ်မှုညံ့ဖျင်းပြီး အရောင်ခြယ်နိုင်စွမ်းညံ့ဖျင်းသည်။
အကျိုးကျေးဇူးများ
Spirulina Blue အမှုန့်သည် သဘာဝအစားအစာအဆင့် ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းတစ်ခုသာမက အာဟာရဓာတ်ပါဝင်ပစ္စည်းကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ Blue spirulina phycocyanin အမှုန့်ကို အစားအစာ၊ အဖျော်ယမကာ၊ ဖြည့်စွက်စာနှင့် အလှကုန်များအတွက် အရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းကို superfood အဖြစ် တိုက်ရိုက်ရောင်းချနိုင်သည်။ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများတွင် ထုတ်ကုန်များ၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။
သတ်မှတ်ချက်များ
သက်ဆိုင်ရာပရိုတင်းနှင့်အတူ Phycocyanin E6, E18, E25, E40
| သတ်မှတ်ချက်များ | E6 | E18 | E25 | E40 |
| ပရိုတင်းစမ်းသပ်ခြင်း | ၁၅~၂၀% | ၃၅~၄၀% | ၅၅~၆၀% | ၈၀~၈၅% |
လျှောက်လွှာ
အစားအသောက် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ- ရေခဲမုန့်၊ ပီကေ၊ အမှုန့်ဖျော်ရည်များ၊ အဖျော်ယမကာ၊ ကိတ်မုန့်၊ မုန့်၊ သကြားလုံး၊ ဂျယ်လီ၊ အစာသွတ်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ မုန်ညင်း၊ သကြားအုပ်ထားသော ဆေးပြားများ၊ ဆေးတောင့်များ။ (အရောင်မဆိုးထားသော အစားအစာ- ကယ်လ်ပ်၊ ဝါကာမီ၊ စားသုံးနိုင်သော အသား၊ ပဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ထိုအစားအစာများ၏ ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများမှအပ)၊ လတ်ဆတ်သောငါးခွံ၊ လက်ဖက်ခြောက်၊ ရေညှိ။)
အလှကုန်များ- ဘေးကင်းသော ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများ။
| ထုတ်ကုန်အမည် | စပီရူလိုင်းနား အပြာရောင် | အသွင်အပြင် | ပေါင်ဒါ |
| ထုတ်လုပ်သည့်ရက်စွဲ | ၂၀၂၄.၁၂.၂၀ | အသုတ်အရေအတွက် | ၅၀၀ ကီလိုဂရမ် |
| အသုတ်နံပါတ် | ၂၄၁၂၂၀ | သက်တမ်း | ၁၂ လ |
| စံ | GB1886.309-2020 | ||
| ပစ္စည်းများ | စံ | စမ်းသပ်မှုရလဒ် | တရားစီရင်ခြင်း |
| အရောင် | အပြာရင့်ရောင် | စံနှုန်းနှင့် ကိုက်ညီသည် | လိုက်နာပါ |
| သို့မဟုတ် | အနံ့မဲ့ | စံနှုန်းနှင့် ကိုက်ညီသည် | လိုက်နာပါ |
| အရောင်တန်ဖိုး E%, 1cm 620 ±5nm | ၁၈.၀ ထက် ကျော်လွန်ပါက | ၁၈.၅ | လိုက်နာပါ |
| သေဆုံးချိန်တွင် ဆုံးရှုံးမှု ရာခိုင်နှုန်း | ≤၈.၀ | ၄.၂ | လိုက်နာပါ |
| အာဆင်းနစ် (As) မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် | ≤၂.၀ | လိုက်နာပါ | |
| ခဲ (Pb) မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် | ≤၂.၀ | လိုက်နာပါ | |
| မာကျူရီ (Hg) မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် | ≤၁.၀ | လိုက်နာပါ | |
| နိဂုံးချုပ် | နမူနာသည် အရည်အချင်းပြည့်မီသည်။ | ||