နနွင်းနဲ့ ကာကူမင် ဘာကွာခြားချက်ရှိလဲ။

 

နနွင်းနှင့် ကာကူမင် ၎င်းတို့၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်နှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့် အာနိသင်များကြောင့် လူသိများသည်။ ၎င်းတို့သည် ဦးနှောက်၊ နှလုံး၊ အဆစ်နှင့် အစာခြေစနစ်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။ နှစ်ခုစလုံးသည် အနီးကပ် ဆက်စပ်နေသော်လည်း တစ်ခုချင်းစီတွင် ထူးခြားသော အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းသည်။

နနွင်းသည် ရွှေဝါရောင်ရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး Curcuma longa အပင်၏ အမြစ်မှ ဆင်းသက်လာသည်။ ၎င်းကို တောင်အာရှအစားအစာများနှင့် ရိုးရာတရုတ်နှင့် အာယုဗ္ဗေဒဆေးပညာတွင် ထောင်စုနှစ်များစွာကတည်းက အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ Curcumin သည် နနွင်းတွင် အဓိကတက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် နနွင်းကို အရောင်ပေးစွမ်းပြီး နက်ရှိုင်းစွာ သုတေသနပြုထားသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာအတွက် တာဝန်ရှိသည်။

နနွင်းနှင့် ကာကူမင် - ဘာကွာခြားချက်ရှိလဲ။
နနွင်းသည် အမြစ်တစ်ခုလုံးကို အခြောက်ခံပြီး ကြိတ်ချေလေ့ရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အထူးသဖြင့် ကறிမှုန့်တွင် ပါဝင်လေ့ရှိသည်။ နနွင်းတွင် အဓိကတက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းမှာ ကာကူမင်ဖြစ်သည်။ အောက်တွင် နနွင်းနှင့် ကာကူမင်အကြား အခြားအဓိကကွာခြားချက်အချို့ကို ဖော်ပြထားသည်။

နနွင်းမှုန့်
၎င်းသည် အပင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် သို့မဟုတ် ကုန်စုံဆိုင်များနှင့် ဈေးများတွင် လတ်ဆတ်သောအမြစ်အဖြစ် လူသိများသည်။
curcuminoids (ဥပမာ curcumin)၊ polyphenols နှင့် antioxidants များ အပါအဝင် သဘာဝဒြပ်ပေါင်း ၂၀၀ ကျော် ပါဝင်သည်။
အမျှင်ဓာတ်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် အခြားအပင်အခြေခံ အာဟာရဓာတ်များကို အနည်းငယ်သာ ပေးစွမ်းသည်။

ကာကူမင်
နနွင်းတွင် အဓိကတက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းဖြစ်ပြီး အဝါရောင်-လိမ္မော်ရောင်အသွင်အပြင်ဖြင့် ထုတ်ယူသည့်နည်းပညာဖြင့် အမှုန့်အဖြစ် ခွဲထုတ်နိုင်သည်။
နနွင်း၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် နှင့် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများစွာအတွက် တာဝန်ရှိသည်
နနွင်းသည် အလေးချိန်အားဖြင့် ၂% မှ ၉% ခန့်ရှိသော်လည်း အများဆုံးလေ့လာထားသော အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်
ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေခြင်း၊ အဆစ်နှင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းနှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဖြည့်စွက်စာများအဖြစ် မကြာခဏ ထုတ်ယူပြီး စုစည်းထားသည်

နနွင်းမှုန့်ရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ 
၁။ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော နှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ဂုဏ်သတ္တိများ
နနွင်းမှုန့်တစ်ခုလုံးတွင် ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးပြီး free radicals ဟုခေါ်သော အန္တရာယ်ရှိသော မော်လီကျူးများကို ပျက်ပြယ်စေသော antioxidant ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။ Antioxidant သည် ဆဲလ်များကို oxidative stress မှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး ၎င်းသည် ဆဲလ်ပျက်စီးမှုကို ဖြစ်စေနိုင်သော free radicals နှင့် antioxidants များ မညီမျှခြင်း ဖြစ်သည်။ Antioxidant များသည် ကင်ဆာ၊ နှလုံးရောဂါနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများ အပါအဝင် ရောင်ရမ်းမှုနှင့် နာတာရှည်ရောဂါများဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

၂။ အစာခြေစနစ်ကို အထောက်အကူပြုခြင်း
နနွင်းသည် သည်းခြေအိတ်တွင် သည်းခြေရည်ထုတ်လုပ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး အဆီခြေဖျက်မှုကို အားပေးသည်။ လူအများစုသည် အစာချေဖျက်မှုကို အထောက်အကူပြုရန်နှင့် လေပွခြင်းနှင့် ဝမ်းဗိုက်ဖောင်းခြင်းကဲ့သို့သော အစာချေဖျက်မှုဆိုင်ရာ မသက်မသာဖြစ်မှုကို သက်သာစေရန်အတွက် ပဲကဲ့သို့သော အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများတွင် နနွင်းကို ထည့်သွင်းကြသည်။

၃။ အရေပြားကျန်းမာရေး
နနွင်းကို အရေပြားပေါ်တွင် လိမ်းခြင်း သို့မဟုတ် သင့်အစားအစာများတွင် နနွင်းကို မှန်မှန်ထည့်ခြင်းသည် အရေပြားကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။ ၎င်း၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများသည် ဝက်ခြံ၊ ဆိုရီယေးစစ်နှင့် နှင်းခူကဲ့သို့သော အရေပြားရောဂါများနှင့် ဆက်စပ်နေသော အနီကွက်နှင့် ယားယံမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ၎င်း၏ ပိုးမွှားတိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများသည် အရေပြားပိုးဝင်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ကြောင်း အထောက်အထားအချို့က ဖော်ပြသည်။

၄။ ကင်ဆာတိုက်ဖျက်ခြင်း၏ အာနိသင်များ
ဓာတ်ခွဲခန်းနှင့် တိရစ္ဆာန်လေ့လာမှုများတွင်၊ နနွင်းအနှစ် ရင်သားကင်ဆာနှင့် အူမကြီးကင်ဆာကဲ့သို့သော ကင်ဆာဆဲလ်အချို့၏ ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေရာတွင် ၎င်း၏တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သော curcumin ထက် ပိုမိုထိရောက်မှုရှိပါသည်။ နနွင်းတွင် ကင်ဆာတိုက်ဖျက်သည့်အာနိသင်များကို မြှင့်တင်ရန် အတူတကွလုပ်ဆောင်သော သဘာဝအပင်ဒြပ်ပေါင်းများစွာ ပါဝင်သည်။
ဤတွေ့ရှိချက်များသည် အလားအလာကောင်းများဖြစ်သော်လည်း သုတေသနအများစုကို စမ်းသပ်ပြွန်များ သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်များတွင် ပြုလုပ်ခဲ့ပြီးဖြစ်ပြီး လူသားလေ့လာမှုများကို ပိုမိုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေရန် လိုအပ်ပါသည်။

Curcumin ၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ
၁။ အဆစ်ကျန်းမာရေး
Curcumin ၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိများသည် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းရှိသူများတွင် အဆစ်နာကျင်မှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ အဆစ်ကျန်းမာရေးအပေါ် ၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို စူးစမ်းလေ့လာသည့် သုတေသနလေ့လာမှုများအရ curcumin ဖြည့်စွက်စာသည် Advil (ibuprofen) နှင့် Aleve (naproxen) ကဲ့သို့သော စတီးရွိုက်မဟုတ်သော ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်ဆေးများ (NSAIDs) ကဲ့သို့ပင် အဆစ်နာကျင်မှုကို ထိရောက်စွာ သက်သာစေကြောင်း ပြသထားပြီး အထူးသဖြင့် အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်းနှင့် ရူမတွိုက်အဆစ်ရောင်ခြင်းရှိသူများတွင် ဖြစ်သည်။
ဒူးအဆစ်ရောင်ရောဂါရှိသူများတွင် curcumin ၏ အာနိသင်များကို စူးစမ်းလေ့လာသည့် လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် curcumin ဖြည့်စွက်စာများ ပေးခဲ့သော လေ့လာမှုတွင် ပါဝင်သူများသည် ဒူးအဆစ်လှုပ်ရှားမှုနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်တွင် တိုးတက်မှုများ ရရှိခဲ့ကြောင်း ဖော်ပြခဲ့ကြသည်။

၂။ နှလုံးကျန်းမာရေး
Curcumin သည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပြီး နာတာရှည်ရောင်ရမ်းမှု၊ ကိုလက်စထရော မြင့်မားခြင်းနှင့် အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ အခြေအနေများ အပါအဝင် အန္တရာယ်အချက်များစွာကို စီမံခန့်ခွဲခြင်းဖြင့် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။
ကာကူမင်သည် နှလုံးနှင့် သွေးကြောများကို ကာရံထားသော ဆဲလ်အလွှာပါးဖြစ်သည့် endothelium ကို အကျိုးပြုနိုင်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်များက ဖော်ပြသည်။ Endothelial လုပ်ဆောင်ချက်ချို့ယွင်းမှုသည် သွေးတိုးရောဂါ (သွေးတိုးရောဂါ)၊ သွေးခဲများနှင့် အခြားနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာပြဿနာများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးစေသည်။ ကာကူမင်သည် ကျန်းမာသော endothelial လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပံ့ပိုးပေးရန်၊ သွေးကြောများကို ကာကွယ်ပေးရန်နှင့် သွေးစီးဆင်းမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။

၃။ စိတ်ခံစားချက်နှင့် မှတ်ဉာဏ်
လေ့လာမှုများအရ curcumin သည် ဦးနှောက်ဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို ပံ့ပိုးပေးပြီး မှတ်ဉာဏ်နှင့် သင်ယူမှုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် ကူညီပေးသည့် ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည့် brain-derived neurotrophic factor (BDNF) အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကြောင်း curcumin သည် ဖော်ပြထားပါသည်။
BDNF အဆင့်နိမ့်ခြင်းသည် စိတ်ခံစားချက်ဆိုင်ရာရောဂါများနှင့် အသက်အရွယ်ကြောင့်ဖြစ်ပေါ်သော သိမြင်မှုစွမ်းရည်ကျဆင်းမှုဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ သက်ကြီးရွယ်အိုများပါဝင်သည့် လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် curcumin ဖြည့်စွက်ပေးခြင်းသည် အလုပ်လုပ်နိုင်သော မှတ်ဉာဏ်နှင့် စိတ်ခံစားချက်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး မောပန်းနွမ်းနယ်မှုကို လျော့ကျစေသည်။
curcumin ဖြည့်စွက်ဆေးများသည် စိတ်ကျရောဂါနှင့် စိုးရိမ်စိတ်လက္ခဏာများကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ကြောင်း သုတေသနအချို့က ဖော်ပြသည်။

၄။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ဟန်ချက်ညီစေခြင်း
Curcumin သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးပြီး အထူးသဖြင့် အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ သို့မဟုတ် ဆီးချိုရောဂါမဖြစ်မီရောဂါရှိသူများတွင် ခန္ဓာကိုယ်၏ အင်ဆူလင်တုံ့ပြန်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ရောင်ရမ်းမှုနှင့် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုကိုလည်း လျော့ကျစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ ဂလူးကို့စ်အသုံးပြုပုံနှင့် သိုလှောင်ပုံအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိသည်။
ကာကူမင်သည် နာရီပေါင်းများစွာ အစာမစားပြီးနောက် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုအချို့က ဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် နှစ်လမှ သုံးလအတွင်း သင့်ပျမ်းမျှသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထင်ဟပ်စေသည့် ဟေမိုဂလိုဘင် A1c အဆင့်ကိုလည်း လျော့ကျစေနိုင်သည်။

ဤတိုးတက်မှုများသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ရေရှည်ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းချုပ်နိုင်သော်လည်း၊ curcumin ၏ အပြည့်အဝအကျိုးသက်ရောက်မှုကို အချိန်နှင့်အမျှ အတည်ပြုရန် သုတေသနပိုမိုလိုအပ်ပါသည်။